Meer insecten in het eten!!!

Het probleem

Vlees veroorzaakt 40% van de klimaatbelasting door voedsel van de gemiddelde Nederlander. Vlees heeft zoveel impact omdat voor de productie van 1 kilo vlees ongeveer 5 kilo plantaardig voer nodig is. Minder vlees eten is dus goed voor het klimaat. 

Insecten hebben niet veel ruimte nodig om geteeld te worden. Hierdoor kan je veel meer insecten in een kleine ruimte telen. Insecten eten ook veel minder dan bijvoorbeeld een koe. Daarom is het eten van insecten veel beter voor het milieu. 

 

Het onderzoek

Mijn groep (Finn, Romijn en Leon) hebben onderzoek gedaan hoe insecten gegeten worden. Het verschilt per land maar het insecten worden vaak even gefrituurt. Ook hebben we gekeken welke doelgroepen we konden berijken bet de recepten die we gingen maken.

Bij kinderen tussen de 4/10 jaar kun je het best de insecten in het gerecht verstoppen. Pupers die willen het niet echt eten. Volwassenen zien het nut er van in en die kunnen het wel eten. Ouderen die houden niet echt van nieuwe dingen dus die eten het ook niet echt.

we hebben 4 recepten bedacht en een uitgebreid. Dit was het recept met de omelet met insecten.

Iedereen of bijna iedereen eet wel eens een omelet. Ook doen sommige mensen daar spekjes in of maken ze er bacon bij. Dus in plaats van spekjes komen er Buffalo ’s in. In deze wormen zitten veel eiwitten dus is het ook een goede vervanger voor vlees. 

 

Benodigdheden:  

•  3 Biologische eieren 
• Bieslook 
• Buffalo wormen 
• 1 grote tomaten 
• Bio jonge kaas 
• Scheutje bio melk
• Peper en zout 
• Halve prei 

 

moduliare diverse motor

Hallo beste mensen, er zit weer een periode achter de rug. Deze periode hebben wij een motor moeten bouwen voor defensie. wij hebben onderzoek gedaan, prototypes gemaakt en natuurlijk een eindproduct gemaakt.

De opdracht voor de periode was om een mudulaire motor te bouwen, modulair houd in dat een product of een systeem verschillende onderdelen uitwisselbaar zijn met andere onderdelen. Het modulair systeem moesten wij in een motor verwerken.

We begonnen met een onderzoek. In ons onderzoek bleek dat er een aantal dingen waren waar de motor aan moest voldoen, natuurlijk moest het modulair zijn, ook hebben we het duurzaam gehouden en als laatste ”out of the box”.

We begonnen met 3 ideeën de eerste was dat we een waterrad in de motor, maar dat konden we uiteindelijk niet in de motor verwerken. Toen gingen we een waterstof motor proberen maar daar hadden we de spullen niet voor. Uiteindelijk bleek dat het idee met de windmolen het beste was.

We hebben het uitgewerkt, eerst een prototype en toen gingen we door tot het eindproduct. Eerst hebben we een prototype van lego gemaakt.

     

zijaanzicht                            bovenaanzicht

Wij hebben gebruik gemaakt van hout en ijzer om ons eindproduct te maken. 

jaar 1

biomimicry

je kijkt bij biomimicry erg goed naar de natuur dan kijk je wat beter kan in de mensen wereld. Ik deed dit project met Rayan en Kawai. wij hadden de all season tent tower die werkt tegen aardbevingen na gemaakt. dat lukte erg goed en wij staan nog steeds tentoon gesteld.

brug

in dit project moesten wij een brug over de sluis ontwerpen. hij moest stevig maar ook niet al te zwaar worden hij moest niet te duur zijn en moest werken voor de scooters, fietsers en voetgangers. wij hadden een brug met erg veel 3 hoeken erin verwerkt omdat dat een erg sterke vorm is.

de app

In dit project moesten wij een app maken die te maken had met voedsel. wij hadden een app ontworpen die jou liet zien waar jou eten vandaan kwam. het lukte niet echt heel goed maar we hebben er erg veel van geleerd.

de blije bij

de bij is aan het uitsterven en dat moesten wij stoppen… in dit project moesten wij een huisje maken voor de bij en een goede omgeving maken. bijen houden van bepaalde bloemen dus gingen wij opzoeken welke bloemen zij erg van hielden wij maakten ook een mooi huisje voor de bij dat niet schadelijk voor de natuur was.

eureka cup

In de 2e periode van het jaar deed de school me aan de eureka cup dat is een wedstrijd tussen alle scholen die technasium geven. Je kon kiezen uit 2 projecten een project voor polities en een voor ouderen. Mij leek het project voor de oudere saai en de politie wel leuk dus ik ging voor de politie. Ik kwam bij Frida Odette en Giel in het groepje. we moesten eerst onder zoeken wat de politie al had maar nog niet (zoveel) gebruikte en wat politie’s handig vonden. Na een week in het project kwam er een wijkagente en daar mochten we vragen aan stellen zij ging ook nog wat vertellen wat zij fijn vond en over haar uniform. Wij hadden in die week al 2 ideeën een met een geweer en verdovings- pijltjes en een met een helm die iets meet waar je aan kunt zien dat die gene boos is. De helm was een beter idee vond de politieagente want die was nog best aardig. Wij hebben onderzoek gedaan naar welk stofje je kon meten om te weten te komen of iemand boos is. Na lang onderzoek zijn we er achter gekomen dat vasopressine een stofje was om te kijken of iemand boos was. Wij hadden dat in de helm verwerkt en het eind resultaat was erg mooi. Toen moesten wij een poster maken over het proces. Wij hadden een poster met een weg er op om ”de weg door ons proces” te schetsen. Toen moesten we naar de eureka cup met ons groepje het was daar erg leuk, maar we hebben helaas niet gewonnen.

upcycling lamp

in de eerste periode moesten wij (Kawai Finn Sigmund en ik)een dul (duurzame upcycling lamp) maken. Upcycling is een soort van recyclen maar bij upcycling geef je oude producten die nutteloos zijn een nieuw iets waar het nut heeft. Eerst gingen we naar al goede ontwerpen bekijken om ideeën op te doen. Wij vonden een ontwerp met een fiets wiel een leuk ontwerp. Toen moesten wij goede dingen zoeken om de lamp te maken. Wij gingen een fietswiel zoeken die niet meer gebruikt werd. ik vond er een en ging naar school. Voor de lamp moest je natuurlijk elektriciteit aan leggen. De juf had het circuit op het bord getekend en wij moesten dat circuit in de lamp verwerken. Dat is iets waar ik en kawai vooral me bezig hielden. Uit eindelijk hebben we een hele mooie lamp gemaakt die het ook nog super doet.

zoutstress op planten

in deze periode moesten wij een oplossing bedenken voor zoutstress op planten. de opdracht gever was … en ik werkte met Romijn Bodhi en Sigmund samen.

Met totaal van acht plantjes hebben we bij elke andere vloeistoffen of hoeveelheden gebruikt. We gingen variëren in de hoeveelheid water en elke week kijken wat ze nodig hadden om iets te laten gebeuren.  

Ook kregen de planten namen, Wij hebben voor standaard A, B, C, D, E, F, G, H gekozen. Wij gingen in de eerste week de planten gewoon water geven zodat de wortels konden groeien.

toen in de 2e week gingen we al een beetje testen war er zou gebeuren als er wat zout in het water zat. Ook wouden we kijken wat er zou gebeuren als er kleurstof bij de plant werd toegevoegd. En als er korrels of plantenvoeding er bij werden gevoegd. Maar we hadden dat nog niet. 

In de 3e week kregen we de plantenkorrels en dus gingen we die in de grond stoppen. Romijn had ook planten voeding meegenomen dus konden we dat ook gebruiken 

In de 4e week wouden we de planten met zout redden door planten korrels en plantenvoeding bij die planten stoppen. Ook wouden wij erachter komen wat het limiet was van water dat een plantje kan hebben,dus gingen we steeds meer water geven tot het achteruitging.
Maar dat ging niet zo snel zelfs na een halve liter 3 dagen achter elkaar ging hij nog steeds goed.
Die plant kon ook een stuk beter tegen zout. 

In de 5e week gingen we een oplossing bedenken. En het onderzoeksrapport maken. 

onze oplossing was erg veel planten dicht bij elkaar om zo het zout te verdelen ook wouden we iets meer water dan gemiddeld geven on zo het zout nog meer te verdunnen.